Fazer uso de uma alimentação saudável é uma tendência que vem se tornado muito popular atualmente. Ela se baseia na substituição de alimentos processados não saudáveis por alternativas frescas e integrais. Alimentos processados normalmente perderam muito do seu valor nutricional, a fim de acentuar o sabor e aumentar sua durabilidade. Além do mais, eles também podem conter aditivos ou conservantes que têm um impacto negativo na sua saúde tendo um uso contínuo.
Até na hora das guloseimas, você pode optar por biscoitos integrais, cookies saborosos e nutritivos.
Veja mais algumas informações
sobre o estilo de vida saudável, bem como algumas dicas para "limpar"
sua dieta, se necessário.
De onde surgiu a ideia
de alimentação “limpa”?
Embora a ideia de comer alimentos
integrais para se manter saudável não fosse novidade na época, ganhou
popularidade em 2007, quando o livro Dieta com “Eat-Clean” foi publicado pelo autor best-seller e modelo de fitness
Tosca Reno. O livro detalhava a dieta “comer
limpo” a que ela aderiu para entrar em forma para uma competição de
fisiculturismo. A popularidade do livro levou à publicação de mais dez títulos
na série Eat-Clean.
Fique longe do açúcar
O primeiro passo para aderir a uma
dieta mais limpa é cortar o açúcar tanto quanto possível. Alimentar-se regularmente
com açúcar ou alimentos que contenham xarope de milho, que é rico em frutose,
pode levar ao ganho de peso e diabetes, entre outras coisas.
Cortar o açúcar da sua dieta não
será fácil. Comece substituindo os lanches doces; os processados, por algo mais
saudável e adoçado naturalmente. Quando estiver com vontade de algo doce, pegue
algumas frutas em vez de guloseimas.
Beba muita água
Quando você está com sede, a água
é a bebida mais saudável para lhe satisfazer. Tente beber pelo menos dois
litros de água todos os dias. Adquira o hábito de levar consigo uma garrafa de
água para incentivá-lo a beber mais.
Refrigerante e bebidas esportivas
vêm com muito açúcar adicionado (para não mencionar o ácido encontrado no
refrigerante, que agride o esmalte dos dentes). Um copo ocasional de suco de
frutas ou vegetais é uma alternativa de bebida saudável. Apenas certifique-se
de procurar suco feito de frutas e vegetais naturais e sem conservantes.
Verifique os rótulos
Quando estiver em dúvida sobre um
determinado alimento, verifique cuidadosamente os valores nutricionais e a
lista de ingredientes, contidos no rótulo. Certifique-se de que a maior parte
dos ingredientes listados sejam alimentos
integrais e não artificiais ou processados. Alguns alimentos podem dizer
que estão “integrais” no rótulo, mas na verdade só são feitos em parte com
ingredientes limpos.
Além disso, certifique-se de
prestar atenção às quantidades dos ingredientes. Os dados nutricionais de um
alimento podem não parecer tão ruins, mas "uma porção" geralmente não
inclui todo o produto.
Embora existam muitas ideias
diferentes sobre o que exatamente engloba comer limpo, o princípio básico de substituir
alimentos processados por alimentos integrais e frescos é de grande benefício
para o seu corpo.
Mesmo que os alimentos
processados tenham adicionado nutrientes para substituir o que eles perderam
durante o processamento, eles não são tão saudáveis quanto as versões reais e
não processadas. Da próxima vez que for ao mercado, tente comprar o máximo de
ingredientes possível no corredor de produtos integrais, em vez do corredor de
produtos enlatados. Não somente todas as suas refeições terão um gosto melhor,
elas também serão melhores para sua saúde.
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